طرح توجیهی خرچنگ پرورشی آب شیرین همراه با هزینه پرورش خرچنگ نعل اسبی در ایران و میزان سود آن را بصورت رایگان در انتهای مقاله دریافت کنید. طرح توجیهی پرورش خرچنگ از اهمیت بالایی در راه اندازی یک کسب و کار پر درآمد برخوردار است اما قبل از شروع کار باید اطلاعات کافی درباره این جانور سخت پوست داشته باشید لذا در این مقاله قصد داریم علاوه بر معرفی کامل این جانور پولساز با ارائه طرح توجیهی خرچنگ پرورشی برای کارآفرینان و سرمایه گذاران علاقمند به پرورش خرچنگ آب شیرین به راه اندازی کسب و کار آنها کمک کرده و آنها را در مسیر موفقیت یاری نماییم.
خرچنگها در تمام اقیانوسهای جهان یافت میشوند، اما برخی از آنها در آب شیرین و همچنین در خشکی، به ویژه در مناطق استوایی زندگی میکنند که اندازه آنها بسیار متفاوت است، از خرچنگ نخودی که اندازه آن تنها چند میلیمتر است تا خرچنگ عنکبوتی ژاپنی که پاهای آنها بیش از 4 متر طول دارد.
طرح پرورش خرچنگ
در طرح پرورش خرچنگ به تعداد بسیاری از گونههای خرچنگ از جمله خرچنگ گوشه نشین، خرچنگ نعل اسبی و شاه خرچنگ اشاره شده است اما در طرح توجیهی خرچنگ آمده است که در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری جهان، حدود 850 گونه خرچنگ در مناطق خشک و نیمه خشک زندگی میکنند که قدیمیترین فسیلهای خرچنگ به دوره ژوراسیک باز میگردد، اگرچه فسیلهای کربنیفر موجودی به نام خرچنگ ایمو ممکن است یک خرچنگ بدوی بوده باشد.
تغذیه و خوراک خرچنگ
در واقع تغذیه و خوراک خرچنگها میتواند مخلوطی از انواع غذاها باشد لذا با توجه به طرح توجیهی خرچنگ با اینکه این حیوان گوشتخوار است ولی عمدتا از جلبکها و سایر غذاها از جمله نرم تنان، کرمها، سخت پوستان، قارچها، باکتریها و بقایای هر جاندار دریایی که در دسترس آنها باشد تغذیه میکنند و حتی آن بقایا میتواند انواع ضایعات غذایی انسانها باشد که در ساحل باقی میمانند لذا نتیجه میگیریم که خرچنگها همه چیز خوار هستند و تامین غذای خرچنگهای پرورشی کار دشواری نیست.
مشکلات پرورش خرچنگ
از مشکلات پرورش خرچنگ میتوان به کمبود مهمترین عنصر در پرورش خرچنگ خوراکی یعنی کلسیم اشاره کرد که بر اساس توصیه طرح توجیهی خرچنگ مقدار بهینه آن 20 تا 100 میلیگرم لیتر در آب است که خرچنگها پس از پوست اندازی به کلسیم نیاز دارند تا پوست جدید خود را بسازند و در صورت کمبود کلسیم در آب و غذای موجود، برای رفع نیاز خود به آدمخوارها روی می آورند و در حملاتی که خرچنگها به یکدیگر میکنند، اگر کشته نشوند، قطعا به اندام یکدیگر آسیب میرسانند و چون مقدار زیادی از گوشت آنها در چنگالهایشان است، این امر از بازارپسندی و ارزش اقتصادی آنها میکاهد.
از دیگر مشکلات پرورش خرچنگ در مقیاس بزرگ با سیستم باز سطح پایین اکسیژن است که پایین بودن سطح اکسیژن در استخر معمولا به دلیل تجزیه مواد آلی در کف استخر است که با ایجاد گردش آب و نصب هواکشهای پارویی میتوان این مشکل را اصلاح کرد.
پرورش دهندهگان خرچنگ
تعداد پرورش دهندهگان خرچنگ در جهان بسیار فراوان هستند زیرا از این طریق میتوانند با تدوین طرح توجیهی خرچنگ درآمد بسیار بالایی داشته باشند ول از آنجاییکه خرچنگ در تمام سواحل کشورهای جهان یافت میشود و رشد مناسبی دارد از قیمت بسیار بالای برخوردار است و همین دلیل باعث میشود تا فرصتهای شغلی خوبی را برای مردم ایجاد میکند اما در اکثر کشورهای دنیا امکان پرورش خرچنگ وجود ندارد چون برای راه اندازی مخازن پرورش خرچنگ باید هزینههای بسیار زیادی پرداخت شود و آنها بودجه کافی برای این کار را ندارند.
همانطور که تهیه طرح توجیهی خرچنگ نیازمند یک متخصص میباشد برای پرورش خرچنگ باید با یک متخصص آبزی پروری حرفهای مشورت کرد تا بتوان رشد خرچنگها را به میزان لازم کنترل کرد از همین رو یکی از شرایط مهم پرورش خرچنگ کنترل کیفیت آب است که کارشناسان پرورش خرچنگ باید این موضوع را مد نظر داشته باشند تا بتوانند محصولات خود را بفروشند و اینکه لازم است بدانید خرچنگها تحت قانون شیلات کوئینزلند 1994 محافظت میشوند، بنابراین اگر میخواهید یک مخزن پرورش خرچنگ راه اندازی کنید، باید رضایت نامهای بین شما و آن کشور امضا شود.
پرورش خرچنگ نعل اسبی
برای پرورش خرچنگ نعل اسبی ابتدا در مرحله اول باید طبق راهنمای طرح توجیهی خرچنگ یک حوضچه مناسب برای خرچنگ انتخاب کنید و پس از ساخت و آماده سازی حوض، باید دمای آب، PH و DH را تنظیم کنید تا بتوانید خرچنگهایی را که در حال تخم ریزی هستند در مخزن قرار دهید، هنگامی که یک خرچنگ ماده تخم میگذارد، تقریبا 2 تا 5 میلیون تخم در آب رها میکند و توسط جفت نر منتقل میشود و در شرایط مناسب، لاروها بسته به دما در عرض 12 تا 14 روز از تخمهای خود بیرون میآیند و در آب شنا میکنند لذا برای تغذیه خرچنگها میتوانید از روتیفرها و میگوهای آب شور SPP استفاده کنید که برای رشد آنها بسیار مناسب است.
در مرحله دوم طرح توجیهی خرچنگ باید به سلامت و تغذیه مناسب آنها توجه شود که پارامترهای کیفیت آب مانند دما، شوری، PH، اکسیژن و آمونیاک باید مطابق با شرایط دریای آزاد باشد لذا تراکم لاروها در این مراحل بسیار زیاد و انبوه میشود که این تراکم باعث از بین رفتن خرچنگها میشود که قبل از وقوع این مرحله باید لاروها را از یک مخزن به مخزن دیگر منتقل کرد و پس از انتقال لاروها باید به مدت 2 تا 3 هفته در مخازن خود نگهداری شوند و پس از 3 تا 6 هفته، عادات غذایی آنها ادامه مییابد که باید در تانکهای 50 متر مربعی نگهداری شوند سپس بعد از 7 هفته میتوانید به آنها صدف، گوشت چرخ کرده و ماهی بدهید.
طرح توجیهی خرچنگ صادراتی
در طرح توجیهی خرچنگ صادراتی اینگونه ذکر شده که برای صادرات خرچنگ آب شیرین به کشورهای اروپایی مانند فرانسه، آلمان و بلژیک که از مشتریان خرچنگ ایرانی هستند از خرچنگهایی که بیشتر در شمال کشور صید میشوند و به آن «آب شیرین 10 فوتی» نیز میگویند استفاده میشود و نکتهای که باید به آن اشاره کنیم این است که خرچنگ در کشور ما بسیار کم مصرف میشود و بیشتر به کشورهای دیگر که علاقمند به مصرف این جاندار دریایی هستند صادر میشود.
جهت کسب اطلاعات بیشتر از روشهای صادرات خرچنگ و همچنین نحوه پرورش خرچنگ میتوانید با کارشناسان مهندسین مشاور پیشرو تماس حاصل نمایید تا از مشاوره و راهنمایی رایگان ما بهره مند شوید.
⇇ دانلود طرح توجیهی رایگان پرورش خرچنگ (1402)